梅干しに関するランキングとコメント・口コミ
梅干しの詳細情報
梅干しとは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにしたものである。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品であり、健康食品としても知られる。なお、塩漬けのみで日干しを行っていないものは梅漬けと呼ばれる。 伝統的な梅干しは非常に酸味が強い。 (引用元: Wikipedia)
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体にいい効果がたくさんあり、これだけでご飯も食べられ、色んな味が堪能できます。
梅干しがあればご飯だけでお腹いっぱいになります。日の丸弁当が同じ考えだと思いますが、やっぱり赤い食べ物言えば梅干しが出てきます。しそ味、はちみつ味等地域によって色んな味の商品が出てていて色んな味の楽しみもあります。特に栄養もあり、いろんな病気の予防や、ドロドロ血液。サラサラにしてくれると言われています。しかも、もちろん酸っぱいのでストレス解消にもなるのではないでしょうか。赤い梅干しだからこそ旨みも視覚からくる旨味も感じられると思います。
寒さに弱いミューさんの評価
王道
酸っぱいのがご飯に合う！そして、
お弁当の白ご飯の真ん中にどんと乗っているその姿はまさに日の丸‼️
おにぎりを食べているとき、断面に顔をのぞかせている赤、まさに日の丸‼️
種も美味しいその梅干しは、日本の象徴と言っても過言じゃない(ハズ)‼️
ちなみに、自分はカリカリ派
名無しさんの評価
夏には欠かせない具👍
しょっぱい梅は苦手で、普段は塩分濃度低めのはちみつ梅を使用しています。700gで3千円ぐらいするけど、シンプルなだけに旨さに差が出るのでなかなか別の銘柄に変えられません…。
いわしぶしと和えたり、大葉やごま、鳥ササミなど、バリエーションも豊富。
夏場は傷みが気になるのでチーズやツナを避けがちなので、梅は欠かせません。
紫陽花さんの評価
未だに慣れぬ酸っぱさ
元々酸っぱいものは苦手ですが梅干しの酸っぱさは群を抜いて苦手で、未だに慣れません…
ただ、梅干しよりも固い梅（カリカリ梅?）の方が苦手。
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疲労回復・傷み防止、いいことづくめ！
疲れているとき、胃腸が弱っているとき、食欲不振には梅干しのおにぎりを！
梅干しに含まれるクエン酸が疲労回復を助けます。また梅干しの酸っぱさで唾液がしっかり分泌されると、消化促進や抗酸化作用などのも期待できるといわれています。
夏場で汗をたっぷりかくときも、梅おにぎりがおすすめ。塩分をすばやく補給します。梅干しは傷み防止の効果もあるので、夏のおにぎりには何はともあれ、必須アイテムですね。
梅干しがちょっと苦手な人は、はちみつおかか梅干しを作ってみて下さい。ほぐした梅肉にはちみつとかつおぶし少々を混ぜるだけです。酸味がマイルドになり、旨味もアップするので、食べやすい美味しさになりますよ。
ごはんソムリエ
たにりりさん (女性)
2位(85点)の評価