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ママと父と義母さんの「春の味覚ランキング」

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更新日: 2022/03/24

ママと父と義母

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ランキング結果

スライスするだけで、いくらでもいけちゃう

3月頃になると店頭に並びだし、みずみずしく、薄黄緑の色合いも春らしく思わず手に取ってしまいます。甘みがあってクセもないので、スライスしてサッと水にさらして、鰹節とポン酢をかけるだけでとっても美味しいです♪日持ちしないのが残念ですが、家族3人ならサラダで1玉だと、もの足りないくらいです。

1いちご(ストロベリー)

いちご(ストロベリー)

イチゴ(苺、Fragaria)は、バラ科の多年草。一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか)が付いた花托(花床ともいう)部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある

3たけのこ

たけのこ

タケノコ(竹の子、筍、英名:bamboo shoot)は、イネ科タケ亜科タケ類(一部はダイミョウチクやチシマザサなどのササ類を含む)の若芽。日本や中国などの温帯から亜熱帯に産するものは食材として利用されている。

どんな料理にも変幻自在、サクッとした食感がたまりません

生のタケノコが店頭に並ぶのは春ならではです。タケノコご飯は家族も大好物で、我が家では味付けは出汁とほんの少しの調味料でタケノコ本来の味を堪能します。

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