ランキング結果
1位冷麺（ネンミョン）
冷麺（れいめん）とは、朝鮮半島由来の冷製麺料理。朝鮮語では냉면（ネンミョン、韓国標準語）または랭면（レンミョン、北朝鮮標準語）。ルーツは現在の北朝鮮にあり、平壌と咸鏡南道咸興が本場として知られる。韓国側には、1950年に朝鮮戦争が勃発した際、南に逃れた北朝鮮出身者を通じて本格的に普及したといわれている。
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つるっとした麺とピリッとしたスープが食欲をそそります。
夏に食べる麺類はたくさんありますが、冷麺が一番食べたくなります。特徴のあるつるっとした麺がのど越しが良く、具にキムチや野菜や焼き豚などが入るので栄養もたっぷりです。