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名前がある匿名さんさんの「夏料理ランキング」

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更新日: 2021/08/05

名前がある匿名さん

ランキング結果

1ナス

ナス

ナス(茄子、茄、ナスビ、那須、学名:Solanum melongena)はナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。原産地はインドの東部が有力である。その後、ビルマを経由して中国へ渡ったと考えられている。中国では茄もしくは茄子の名で広く栽培され、日本でも1000年以上に渡り、栽培されている。温帯では一年生植物であるが、熱帯では多年生植物となる。

素揚げにして。

一年かけてスーパーで売られてはいますが、初夏にかけての茄子は色つやもよく身も沢山つけて格別に美味しいです。素揚げにして、めんつゆをかけて食べると最高ですね。

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