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山本昌さんの「天ぷらの具材ランキング」

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更新日: 2023/11/07

山本昌

ランキング結果

1たらの芽

たらの芽

タラノキ(楤木、桵木、学名、Aralia elata)はウコギ科の落葉低木。新芽を「たらのめ(楤芽)」「タランボ」などと呼び、スプラウトとして食用に販売もされている。テンプラ等に調理される。「タラ(楤、桵)」と呼ばれることもある。

美味しい

苦味があるが美味しい

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