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旨味と塩気が病みつきになる
手塩屋といえば塩味。かつおだしをたっぷりと使っているので、香りがとても良く、後味も出汁の旨味が残ります。出汁の美味しさを邪魔しないように仕上げの塩は控えめなので、くどくなりすぎずちょうどいい味わいです。歯ごたえもとてもいいので、満足感の得られる商品だと思います。
梅味のせんべいが好き
昆布だしの旨味と、爽やかな乾燥梅肉とシーズニングの美味しさがマッチしているフレーバーです。梅昆布茶が好きな人はハマりそうだと思いました。硬めの食感のせんべいが好きなにもおすすめです。
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醤油派
手塩屋といえば塩味なイメージがありますが、私は醤油味が好みでした。香りの濃口醤油、コクのたまり醤油、旨みの丸大豆しょうゆ、と個性の異なる3種類の醤油を合わせまろやかに仕上げています。そして一枚一枚を直火で丁寧に焼き、ふっくらとした見た目とほろっとほぐれる軽い食感、こんがりとした香ばしさを生み出しています。醤油の濃い味とちょっぴり硬めの食感は、癖になる美味しさです。醤油はせんべいの定番の味ではずれないので、おすすめです。