カズさんの「タイ料理・食べ物ランキング」

パッタイ（英語：Pad thaiまたはphad thai（発音記号：）タイ語: ผัดไทย rtgs: phat thai　ISO: p̄hạdịthy 発音 [pʰàt tʰāj] ( 音声ファイル)「タイ炒め」の意）は、タイの屋台または地元の食堂で提供される、ライスヌードルを炒めた料理である。

「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉を意味する。いずれも、使用される鶏肉はタイの旧国名「シャム」に由来する軍鶏（シャモ）肉が主流であり、また米もタイで生産されたタイ米（ジャスミン米）であることから、素材の生産地から見ると、タイ料理として位置づけられているようである。