ランキング結果
1位湯葉
ゆば（湯葉、湯波、油皮）は、大豆の加工食品の一つ。豆乳を加熱した時の表面にできる薄皮でよく吸い物の具として使われたり、刺身と同様にそのまま醤油などをつけて食される。精進料理にも欠かせない伝統食材である。
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ゆば（湯葉、湯波、油皮）は、大豆の加工食品の一つ。豆乳を加熱した時の表面にできる薄皮でよく吸い物の具として使われたり、刺身と同様にそのまま醤油などをつけて食される。精進料理にも欠かせない伝統食材である。
訪れたら必ず食べる
日光東照宮を観光したあと帰りに寄ったお店でいただいた湯葉がとても美味しく、訪れた際は観光とセットで食べています。繊細な湯葉をお出汁などシンプルかつ色々な味付けで楽しめるのがいいところだと思います。