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台湾旅行で是非食べてみて欲しい野菜ランキングです！
この他、大陸妹(ダールゥメイ)なんていう名前の野菜もありますよ！炒め物はもちろん、台湾の煮物、滷味(ルーウェイ)に入れても美味しくいただけます！
この他、大陸妹(ダールゥメイ)なんていう名前の野菜もありますよ！炒め物はもちろん、台湾の煮物、滷味(ルーウェイ)に入れても美味しくいただけます！
ランキング結果
1位地瓜葉
2位へちま
ヘチマ（糸瓜、天糸瓜、学名：Luffa cylindrica (L.) Roem.、シノニムLuffa aegyptica Mill.）はインド原産のウリ科の一年草。また、その果実のこと。日本には室町時代に中国から渡来した。
ヘチマって食べれるの！？
これも私は台湾に来て初めて食べた野菜です。ヘチマ自体は少し瓜の匂いを感じますがハマグリとの炒め物が絶品！ヘチマって化粧水やスポンジのイメージしかありませんでしたが食べてもイケます！ちなみにヘチマは中国語で絲瓜や菜瓜と書きます！
3位空芯菜
ヨウサイ（蕹菜拼音: wēngcài ウォンツァイ）、学名: Ipomoea aquatica）は、ヒルガオ科サツマイモ属の野菜。茎が空洞になっており、このため、中国語で空心菜（コンシンツァイ、拼音: kōngxīncài）や通菜（トンツァイ、拼音: tōngcài）とも呼ばれる。漢名の「空心菜」を日本語読みして俗にクウシンサイともいうが、和名ではなく登録商標。
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クセの無いモロヘイヤみたい！ねっとり感がうまい！
サツマイモの葉って食べれるんですね〜！台湾に来て知りました。炒めると少しねっとりした感じもあって美味しい！味のクセがないので万人受けする味です！