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刺身(さしみ)とは、魚介類などの素材を生のまま小片に切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理である。造りやお造りなどとも言う。刺身は素材そのものを味わう料理であり、新鮮で味の良い旬の素材を用意することが大切である。
親子丼(おやこどんぶり、おやこどん、英語:Chicken and Egg Bowl)は、割下などで煮た鶏肉を溶き卵でとじ、白飯の上に乗せた丼物の一種である。「親子」という名称は鶏の肉と卵を使うことに由来する。 ネギやタマネギなどと共に煮て、彩りとしてミツバやグリーンピース、刻み海苔などを飾ることが多い。
コメント失礼します。これはあくまで私のことなんですけど私卵アレルギーなんですよね。だから親子丼食べるとしたら卵抜きなんですよね。まあ美味しいけど。
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コメント失礼します。
これはあくまで私のことなんですけど
私卵アレルギーなんですよね。
だから親子丼食べるとしたら卵抜きなんですよね。
まあ美味しいけど。