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寿司(すし・鮨・鮓、英語: Sushi)とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司(なれずし等)と酢酸を主たる酸味成分とする寿司(早ずし)がある。 握り寿司が代表的であるが、いなり寿司、押し寿司、ばら寿司など様々な形態がある。また、巻き寿司や稲荷寿司など必ずしも魚介類と組み合わせない寿司もある。さらに卯の花寿司や蕎麦寿司のように米飯ではない材料を用いた寿司もある。
回転寿司に食べに行くのが好きなのでいの一番にお寿司が浮かびました。ちらし寿司、巻き寿司にしても美味しいし本当に素晴らしい食べものだと評価しています。外国人でも好きな人が多いし万人受けするのも凄いなと感じています。
カレーライスは、カレーを米飯にかけて食べる料理。近年では、日本独自の進化を遂げたオリジナルスタイルのカレーライスも数多く存在する。 インド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自に変化した料理である。 イギリスでは「イギリス英語: curry and rice(カリーアンドライス)」の他「イギリス英語: Curried rice(カリードライス)」とも呼ばれる。日本語では省略して「カレー」と呼ばれることが多く、ラーメンと並んで『日本人の国民食』と呼ばれるほど人気がある料理である。
カレーライスに対しては失敗がない食べものだと評価しています。飲食店に食べに行ってもハズレを引いたことがないし、その店それぞれの味があると思っています。カレーライスを嫌いという人を聞いたことがないです。
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