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「山菜の種類ランキング」で最も高い評価を得ています。
タラの芽
ふきのとう
ワラビ（蕨）
うど
ゼンマイ
コシアブラ（漉油）
こごみ
せり
行者にんにく
たけのこ
みょうが
シオデ・タチシオデ（山アスパラガス）
山葵（山わさび）
ツクシ（土筆）
ノビル
ユリワサビ（葉わさび・花わさび）
うるい（ウルイ）
ずいき
ミツバ（三つ葉）
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