ショソン・オ・ポムの詳細情報
ショーソン・オ・ポム(仏: Chausson aux pommes)は折りパイ生地でリンゴを包んで、表面に模様をつけて焼いたフランスの菓子パン(ヴィエノワズリー)である。 ショーソンとはスリッパの意味で、その形がスリッパに似ているところから名付けられている。 (引用元: Wikipedia)
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ショーソン・オ・ポム(仏: Chausson aux pommes)は折りパイ生地でリンゴを包んで、表面に模様をつけて焼いたフランスの菓子パン(ヴィエノワズリー)である。 ショーソンとはスリッパの意味で、その形がスリッパに似ているところから名付けられている。 (引用元: Wikipedia)
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3時のおやつにリンゴの魔法
ショソン・オ・ポム(Chausson aux pommes)とは、甘く煮たりんごが入っている半楕円形の形をしたデニッシュパンのこと。
フランス語で「Chausson(ショソン) =スリッパ」「pommes(ポム) =りんご」を意味しています。直訳すると、Chausson aux pommesとは「りんごの入ったスリッパ」(スリッパの先に形に似ているため、この名前がつけられました)
バターの甘味とサクサクとした食感に、リンゴのほのかな酸味が効いて美味しい。ブラックコーヒーと合わせたくなる菓子パンです。
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藤田真嗣(ふじたん)さん (男性・40代)
5位(70点)の評価