クロワッサンの詳細情報
クロワッサン(フランス語: croissant)は、バターをパン生地に練りこんで焼き上げるパン。フランス発祥であり、「三日月」を意味する。サクサクした食感と甘みが特徴的である。 (引用元: Wikipedia)
クロワッサンがランクインしているランキング
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パン屋さんのエース!三日月が織りなす濃厚な味わい
はじめて訪れるパン屋さんでは、必ずセレクトするメニューです。
わたしにとって、ラーメン屋さんの券売機でいう「左上」のようなイメージ。(まずは「一押しの看板メニュー」を味わってから、そのお店を吟味しますよね)
そして、クロワッサンは「パン屋さん」ではなく「ケーキ屋さん」で感動に出会うことが多い。パンもケーキも「高品質なバターと焼き加減」が大事なんだな、と気付かせてくれます。
クロワッサンで特におすすめしたいお店は以下です。
・アテスウェイ(東京都武蔵野市)
・シャンドワゾー(埼玉県川口市)
いずれも「ケーキ屋さん」なのですが、実はクロワッサンが本当に美味しい。ケーキではなくパンを買いに行く目的で、しばしば訪れてしまいます。
やはりクロワッサン
前、美味しいと有名なパン屋さんで、くろわっさんを、食べました。その、クロワッサンが、美味しくて仕方がないんです。食べれば、サクットした、かおりとともに、中のもちもちきじが、
からだにとびこんできます。
ぜひ、クロワッサン専門店 GEMINIいってみてね〜。
ÜSAさんの評価
応用の塊、基本の中にある輝き
クロワッサンは他のパンに比べていろんな工夫が多くできると思っています。材料をこだわれるのはもちろん。層の違いでもいろんな味が出ます。例えば、層が少なければ少ないほどバター自体の味を感じやすくなったり、逆に層が多くなってくるとパン生地の中にバターの風味を感じて味わい深くなったりと、いろんな変化があります。その中でそれぞれのパン屋さんが選んだ最高傑作のクロワッサンがあると考えるとよだれが止まりませんね( *´艸`)
ぬぅえさんさんの評価
サクサクふわふわ美味しいパン
サクサクふわふわの美味しいパンクロワッサン♥はじめて食べたとき美味しさにびっくりしました😊それからクロワッサンが大好きに❗とにかく美味しすぎるパンです🐧♥
ペンギン♥さんの評価
心臓の一部
オーストリアがトルコに勝ったことでできたパンだから勝負事のときに食べたくなる。形が美しい、香りも良い。バターの風味が良い。サクッとしている。三日月形が好き。色がキラキラしていていい。
ねこ社長さんの評価
パン屋の華となる華麗な存在感!
昭和の時代には、あまり見ることのなかったクロワッサンも平成、令和と時代が変わり洋食中心の食文化が発展する中で、パンの中心的存在となっていきました。
独特の可愛らしいく美しいフォルムから放たれるバターのリッチな香りはまさにパン屋さんにおいて華となる存在感。
軽いサクサク食感派としっとりもっちり派に分かれますが、バターのリッチな香りと濃厚な味わいは誰もが好きになるパン界のプリンスです。
パンマイスター
べんきちどんぶりさん (男性・50代)
2位(95点)の評価