バスクチーズケーキ製作所 FABRICA バスクチーズケーキ SAN MiDOの詳細情報
| 内容量 | 1個 |
|---|---|
| 公式価格 | 1,620円（税込） ※メディアナ（直径約12cm） |
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| 内容量 | 1個 |
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| 公式価格 | 1,620円（税込） ※メディアナ（直径約12cm） |
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本場スペインの味を楽しめる正統派バスクチーズケーキ
元々、スペイン料理店で販売されていたバスクチーズケーキが大人気のために専門店として新たにオープンした、大阪にあるお店。一年ほど前から人気に火がつきコンビニでも見掛けるようになったバスクチーズケーキは、スペインのバスク地方が発祥。
チーズケーキというと甘いイメージが強いが、本場スペインのバスクチーズケーキは甘さが控えめ。
本場の味に近く、甘いチーズケーキを想像して食べると驚くだろう。見た目よりもずっしりとしていて食べごたえもあり、ワインが進みそうな味わい。表面の焦げている部分の香ばしさで、よりチーズケーキの旨みが引き立つ。
洋菓子研究家&スイーツライター
大久保 瑛美さん (女性・30代)
5位(70点)の評価