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Yum!さんの「アメリカ料理・食べ物ランキング」

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更新日: 2020/11/21

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ランキング結果

1バッファローウィング

バッファローウィング

バッファローウィング(英:Buffalo wing)は、鶏肉の手羽を素揚げにし、辛味の強いソースをまぶしたアメリカの料理である。ニューヨーク州のバッファロー発祥で、バッファロー住人には「チキンウィング」や「ウィング」と呼ばれている。 古典的なバッファローウィングにはカイエンペッパーと酢を利かせた辛味と酸味の強いソースと溶かしバターが使用される。伝統的にはブルーチーズドレッシングもしくはランチドレッシングを添えたセロリスティックやキャロットとともに出される。

チキンウィングと呼ぶことの方が多いけど、

フライドチキンよりも手軽な料理なことで人気。欧米といえば、チキンウィングス。スポーツ観戦するときは大体チキンウィングス。アメリカ以外の欧州地域でも、チキンウィングスはファーストフードとしてだけでなく、日々の夕食に取り入れられるくらいメジャーな食事です。
素揚げした鶏肉の手羽に辛味のなかに酸味が合わさったソースが絡まっているのがなんとも食欲をそそります。

指についたらしばらく取れないのでずっとしゃぶっていられるレベル。笑

2カリフォルニアロール

カリフォルニアロール

カリフォルニアロール (California roll) は、アメリカで親しまれている巻き寿司の一種である。カリフォルニア巻き・加州巻き(かしゅうまき)ともいう。

もはや寿司ではないけど、

アメリカ発のお寿司。欧米感出る一番の理由はおそらく、アボカドが入っているから。ほかにも、カニかまやマヨネーズが入ってることも。
いくつかタイプがありますが、総じて海苔は中に含まれていることが多く、見た目はサーモンやかに子、ゴマなどがまぶされて見た目にも鮮やかな場合が多いです。

個人的には、カニ子でコーティングされているカリフォルニアロールが一番すき。

3フレンチトースト

フレンチトースト

フレンチトースト(英語: French toast、仏: Pain perdu)は、アメリカ州、ヨーロッパの一部、アジアの一部の国・地域などで朝食や軽食、デザートとしてよく食べられているパン料理の1種である。溶いた鶏卵と牛乳などの混合液をパンに染み込ませ、フライパンなどにバターや植物油を熱して焼いたもので、パンがしっとりした食感に変わる。

ヨーロッパってイメージが強いけど、

実はアメリカでも有名。日本ではデザートとかおしゃれカフェに食べに行くものってかんじですが、欧米だと朝ごはんとかに食べるイメージ。
フレンチトーストのトッピングはなんでも合いますが、個人的にはバターとメープルシロップorはちみつ、もしくはグラニュー糖まぶし。

不思議なのは、お店で食べるのと家で作るのとなぜあんなに違うのかというところ。家で「焼き加減完璧!」と思ってもちょっと時間が経つとおいしくなくなるというか。お店のだと冷めてもおいしいので、さすがだなーと思います。

5ピザ

ピザ

ピザ(伊: pizza)は、小麦粉、水、塩、イースト、砂糖、少量のオリーブ油をこねた後に発酵させて作った生地を丸く薄くのばし、その上に具を乗せ、オーブンや専用の竃などで焼いた食品である。ピッツァとも言う。小サイズのものは、区別してピッツェッタ(伊: pizzetta)と呼ばれることもある。基本的に、ピザはイタリア風・アメリカ風の二種類があり、イタリア風ピザをピッツァといい、アメリカ風ピザをピザということもある。

6フライドチキン

フライドチキン

フライドチキン(英語 fried chicken)とは、鶏肉に、小麦粉などからつくった衣をまぶして、食用油で揚げた料理。

7マッシュポテト

マッシュポテト

マッシュポテト(英語:mashed potato アメリカ英語: mashed potatoes)は、欧米諸国で一般的に食べられているジャガイモ料理である。

8ベーグル

ベーグル

ベーグル (英語:Bagel, イディッシュ語:בֵּיגַלֶה、בײגל、beygl, beygel) は、小麦粉に水や食塩を加えて練った生地を発酵させリング状に成型したものを茹でてから焼成したパンの一種[1]。東欧系ユダヤ人の食べ物として知られる。

9ドーナツ

ドーナツ

ドーナツ(英語: donut)は、小麦粉が主成分の生地に水・砂糖・バター・卵などを加えたものであり、一般的には、油脂で揚げた甘い菓子である。内側はしっとりふんわりしたケーキのような食感のものや、モチモチした食感のものなどがあり、形状はリング状が多く、ボール状のものなどもある。

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