1分でわかる「アメリカ料理」
移民の食文化を取り入れて完成した、アメリカ料理
移民国家であるアメリカの料理は、ヨーロッパやアジアをはじめとするさまざまな国の食文化を取り入れながら発展してきました。そのため牛肉や、魚介、果物、豆類、乳製品など多くの種類の食材が使われます。また、なんと言ってもボリュームが多いことで有名で、日本のファストフード店やファミリーレストランとは、食べ物の大きさが桁違いです。
代表的なアメリカンフード
ファストフードとしても人気な「ハンバーガー」や「フライドチキン」といったジャンクフードをはじめ、おしゃれな朝食「エッグベネディクト」や、肉汁がしたたる「ステーキ」、ボリューム満点のトッピングを楽しむ「アメリカンピザ」が定番です。また、「ブリトー」や「エンパナーダ」などのB級グルメも、高い人気を獲得しています。
アメリカ家庭料理の定番・マカロニチーズ
濃厚な味わいの「マカロニチーズ」が、アメリカで有名な家庭料理です。茹でたマカロニに、チェダーチーズや牛乳を絡めるのが定番のレシピ。またチーズの種類を変えたり、マカロニをきのこやペンネに代用するなど、自分好みのレシピで作るのも楽しみ方のひとつです！
日本でも大流行！カラフルなアメリカンスイーツ
カラフルでインスタ映えすることから、日本でも流行ることが多いアメリカのお菓子。ダンキンドーナツを筆頭に、多くの専門店がある「ドーナツ」や、パーティーをかわいく彩る「カップケーキ」・「マフィン」、甘くてお土産にも最適な「チョコレート」など、たくさんのスイーツが揃っています。
