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スモーキーを感じられる赤
スモーキーという表現がしっくりくる赤ワインです。フルーティさはほとんど感じず、タンニンも十分に感じるものとなっています。価格がお手頃で、スーパーマーケットのほかに、コストコでも買えるようです。食事に合うのでデイリーワインにぜいぜひ推薦したいワインです。薫製にも合いそうですね。
華やかで上質な香り
貴腐化したブドウを使っている珍しいワインとなっています。フルーティーでハチミツや花のよう華やかな香りをまとっており、これからの季節に楽しみたくなるワインです。じっくり手間暇かけてつくるワインだけに、時間の変化を想像しながら、その複雑味を楽しみながら飲みたくなります。
チャレンジングな家族経営の生産者
こちらの生産者は有機栽培が難しいシャブリ地区であえてオーガニックに挑戦しているのが素晴らしい。そういった努力に頭が下がるばかりです。レモンのようなフレッシュさが感じられ、確かにミネラルも感じられます。一流レストランに採用されるのも納得です。
6位ラブレ・ロワ ピノ・ノワール・ヴァン・ド・フランス
引用元: Amazon
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 味わい | ミディアムボディ |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ |
| 生産者 | ラブレ・ロワ（Labouré-Roi） |
実績ある生産者のコスパ抜群ワイン
南フランス産のピノ・ノワール100％ということで、果実味がしっかりと感じられる繊細な味わいのワインになっています。ラブレ・ロワといったら、数々の航空会社の機内ワインに採用されたことでも知られている生産者です。1000円台で買えるからと言って期待しない人もいるかもしれませんが、コスパは抜群でしょうね。
繊細さを感じる豊かな味わい
ブルゴーニュ地方の小さなワイナリーのワインで、在籍するスタッフには女性が多いとのことで、こちらのワインも確かに繊細な味わいを楽しむことができます。ベリー系の香りと豊かな味わいを是非ご賞味ください。
確かなタンニンを感じるフルボディの赤
肉料理にマッチするフルボディの赤。チェリーやベリーの香りを漂わせ、繊細でありながらもタンニンを十分に感じるパワフルな味わいのワインです。2000～3000円で買える多くの人にとって手の届きやすいお値段ですが、しっかりワインが好きな人をうならせる逸品になっているかと思います。
上質感あふれる
革命児と称される存在のドミニク・ローラン。パティシエ経験を持つドミニク・ローランがつくりあげるこちらのワインはそんな作り手によるワインのなかでもフラッグシップという位置づけで、果実の凝縮感が感じられます。
仲田さんが生産したことを誇りに思います
同じ日本人として仲田晃司さんを誇りに思います。同じ日本人がブルゴーニュ醸造家としてこんなにも評価されているというのだから驚くばかりです。フランボワーズやいちごといった可憐な香り。日本人らしい繊細さとでも言いましょうか。大変すばらしい味わいのワインです。日本食に合わせたくなる味わいのワインです。
11位ラブレ・ロワ シャブリ
引用元: Amazon
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ |
| 生産者 | ラブレ・ロワ（Labouré-Roi） |
きりりとした酸味の老舗ワイン
1980年代からワインを作り続けている老舗ラブレ・ロワ。酸味がしっかりとしており、辛口ではあるものの飲みやすい部類だと感じます。さまざまな料理に合う印象で、やはり本命は料理じゃないでしょうか。
ラベルの顔に見覚えありますか・・・・
ネットサーフィンをしていたときに出会ったワインで、確かにその評判通りの味わいであることは間違いありませんでした。渋味がほどよく感じられ、舌ざわりも良く、良いワインでした。生産者のルイ・ジャドはブルゴーニュ指折りのドメーヌ。エチケットに書かれている顔はバッカスと呼ばれる酒神だそうです。
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濃密でフルーティなテイストは完熟葡萄から
ドメーヌ・コワイヨ。完熟葡萄のみしか使わないと宣言するこだわりの生産者です。ワインの味わいとしては、ベリー系やアセロラを思わせるフルーティな香り、成熟したブドウということもあってか、パワフルで凝縮感があり満足感が高いです。これぞ葡萄本来が持つ濃密さなのでしょう。