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1位ショウロンポウ（小籠包）
小籠包（しょうろんぽう、上海語: ショーロンボー、普通話: シャオロンバオ、ピン音：xiǎolóngbāo）は、中国で食べられている中華料理の点心の一種。小籠湯包あるいは小籠包子とも呼ばれる。まれに小篭包（籠の和製漢字）や小龍包（竹冠がない）と表記されることもある。 小籠包は豚の挽肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした包子である。特徴として薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている。上海が起源と言われており、一説には上海市の西北にある町、南翔で発祥したとされる。
2位餃子
中国では水餃子（茹でて湯切りをしたもの）が主流であり、焼き餃子（鍋貼、煎餃等）は水餃子に比べるとその数がずっと少ない。また中国では餃子は主食として食べられることが一般的であり、日本のように（白飯の）「おかず」としては食べない。
家族で作る餃子は最高
焼き、蒸し、揚げ、水、と料理のバリエーションも多くて飽きないところが好きです。お値段も安くてお得感があります。子供は捏ねて、包む工程が好きでよく餃子作りを手伝ってくれています。美味しくて子供とのコミュニケーションの時間も増えて嬉しい料理です。
3位エビチリ（干焼蝦仁）
エビのチリソース（中国語：乾燒蝦仁または乾燒明蝦）は、エビを辛い味付けで炒めた料理。エビチリという略称で呼ばれることも多い。
海老好きにはたまらない美味しさ
豪華で大きな海老をたっぷり使ったエビチリは海老好きの私にはたまりません。海老に絡んだちょっぴりピリ辛いチリソースが最高です。市販のチリソースを使えば失敗なく簡単に自宅でも作れるところも嬉しいです。豪華で誰が食べても評判がいいのでパーティやお祝い料理に最適な一品になります。
4位チャーハン（炒飯）
チャーハン（炒飯）は、炊きあがった米飯を様々な具材と共に油で炒めた料理である。
食欲をそそるごま油の香り
自宅であの味とご飯のパラパラ感を出すのは難しいのでチャーハンは中華料理店で注文します。お店のチャーハンはどのお店にいっても外れがなく美味しいです。安定した美味しさです。パラパラのご飯と野菜と卵の相性が良くて後から口に残るごま油の香りがたまらないです。
5位肉まん（豚まん）
青春の味
中華料理店、中華街の中華まんはもちろん美味しいですが私はコンビニやスーパーの中華まんが大好きです。高校生の頃よく皆んなで食べて帰った私の青春の味です。生地と肉汁の相性がたまらなくておやつに出すと子供達は大喜びします。片手で手軽に食べられるのも嬉しいポイントです。
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何個でも食べれます
台湾で食べた小籠包の味が忘れられず1位にしました。薄皮からあつあつの肉汁がトロっと溢れ出したまらない食感です。ひとくちサイズであっさりしているので何個でも食べられます。中華料理店にいくと必ず注文します。