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木村 拓さんの「カップ麺・カップラーメンランキング」

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更新日: 2020/08/10
木村 拓

ラーメン本編集長

木村 拓

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ランキング結果

堂々1位は地元贔屓(笑)

青森市内の隠れご当地ラーメンと言われるこちら。リアル店舗だと、市内の「味の大西」「味の浅利」などが有名。よくぞマルちゃんで出してくれたという1品です!

味噌とカレーのマッチングも去ることながら、程よい濃度感をミルクが緩和。
チョイ足し味変には、バターや七味唐辛子を推奨する。お湯で作られるというのに、再現性はNo.1!

こんなコロナの状況だからこそ、地方のご当地食に目を向けてみるのも良いのでは。

別添のトリュフオイルがマッチ!

袋ラーメン評論家の大和一郎さんもテレビ番組で推奨していたカップラーメン!鶏塩の逸品がマイナーチェンジ。

キレのある塩味を支える鶏スープに、別添のトリュフオイルがマッチ!鼻をくすぐるトリュフ香が麺を啜る度に感じられるのは、憎い演出(笑)

塩ラーメンとトリュフの香りの相性がストレートに感じられる一杯を第2位に選びました!

刻み玉ねぎを味変で加えてみて!

煮干しなどの魚介スープが下支えする、濃厚煮干しラーメンを上手く表現したカップラーメン。既存の商品と煮干しの濃度が違う!背油の効かせ方もとてもイイ塩梅です。

刻み玉ねぎを加えると、ご当地ラーメンの燕三条系を彷彿させ、チョイ足し味変アイテムにはピッタリ!麺にこだわるこの正麺シリーズ、過去最多の背油を使用しています。その背油が麺に纏う感覚を是非味わって欲しい!

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