Machiさんの「デンマーク料理・食べ物ランキング」

レバーパテ

レバーパテが大好物。レバーパテ自体が好きですが、日本だと買うと高いこともありフレンチかイタリアンとか食べに行ったときくらいしか口にしないです。しかし、デンマークでは、豚肉の消費量が多いのでレバーパテも日常生活の食事として取り入れられています。なんて国だ、羨ましい。
イタリアンではレバーパテにはフランスパンやバゲッドですが、デンマークでは焼いた食パン。

以前、旅行で行ったことがあり、知り合いのお宅にお邪魔したときには、アンチョビ入りのレバポスタイをごちそうになってさらに虜になりました。