もりのさんの「ドレッシングランキング」

青じその爽やかな風味

青じその爽やかな風味がして、サラダにかけると一気にさっぱりとした味わいになるからです。
特に、脂っこい料理や揚げ物と一緒に食べると、口の中がリフレッシュされる感じがしますし、ノンオイルなのでカロリーを気にせず使えるのも嬉しいです。
ただ、少し酸味が強いと感じるところはあります（好みの問題ですが）。