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パイナップル(パインアップル、パインナップル、英:pineapple、学名:Ananas comosus)は、熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草。単にパインと略して呼ばれることもあるほか、漢名は鳳梨(ほうり)である。また、果実だけをパイナップルと呼び、植物としてはアナナスと呼ぶこともある。
パイナップルは表面がギザギザと硬い表皮に覆われていて、葉っぱは上側にふさふさと広がっていますが、味はフレッシュで最高です。
ブドウ(葡萄、英名 "Grape"、学名 Vitis spp.)は、ブドウ科 (Vitaceae) のつる性落葉低木である。また、その果実のこと。果実は、そのまま生食されるほか、乾燥させてレーズンに、また、ワインやブランデーなどのアルコール飲料、ジュース、ジャム、ゼリー、缶詰の原料となる。世界的にはワイン原料としての利用のほうが主である。ワインを原料とした酢(ワインビネガー)も製造される。
僕のおじいちゃんが庭園で自家製の葡萄を育てていることもあって、個人的には思い入れが深いです。種と皮が少し邪魔ですが。
イチゴ(苺、Fragaria)は、バラ科の多年草。一見して種子に見える一粒一粒の痩果(そうか)が付いた花托(花床ともいう)部分が食用として供される。甘みがあるため果物として位置づけられることが多いが、草本性の植物であるので野菜として扱われることもある
苺といえば、練乳やショートケーキと一緒に食べるイメージがあります。甘酸っぱさが甘いものと非常にマッチしています。
「冬ミカン」または単に「ミカン」と言う場合も、通常はウンシュウミカンを指す。甘い柑橘ということから漢字では「蜜柑」と表記される。古くは「みっかん」と読まれたが、最初の音節が短くなった。「ウンシュウ」は柑橘の名産地であった中国浙江省の温州にあやかって付けられた。
冬はこたつで暖まり、家族たちと談笑しながら、みかんを食べるのが最高に幸せです。あの白い繊維を取るのも結構面白い。
カキノキ(柿の木)は、カキノキ科の1種の落葉樹である。東アジアの固有種で、特に長江流域に自生している。熟した果実は食用とされ、幹は家具材として用いられる。葉は茶の代わりとして加工され飲まれることがある。
そのまま新鮮な状態で食べることもできるし、干し柿にして食べることもできるため、2種類の楽しみ方があります。
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パイナップルは表面がギザギザと硬い表皮に覆われていて、葉っぱは上側にふさふさと広がっていますが、味はフレッシュで最高です。