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1位五平餅
五平餅（ごへいもち）は、中部地方の山間部（長野県木曽・伊那地方、岐阜県東濃・飛騨地方、富山県南部、愛知県奥三河地方、静岡県北遠・駿河地方や山梨県）に伝わる郷土料理。粒が残る程度に半搗きにした粳米（うるちまい）飯にタレをつけ、串焼きにしたものである。「御幣餅」とも表記する。
2位栗きんとん
栗きんとん（くりきんとん、栗金飩・栗金糖）とは、栗を用いた和菓子である。
上品な和菓子
とても上品な甘さも風味があると思う。栗本来の風味を生かしながら作られているので、甘すぎなくて、高級感のある味がする。食感もふんわりしていて、口に入れた時と噛んだ時に、とろける感じも上品で、最高の和菓子である。岐阜県各地の和菓子屋や、サービスエリアでも売られており、老若男女のさまざまな年齢層から、愛される和菓子であると思う
3位水まんじゅう
プルプルした食感の和菓子
あんが、透明な生地に包まれており、見た目からして、みずみずしさがある。特に夏の暑い季節に食べると最高で、水まんじゅうを冷たい水に浸して食べると、最高である。生地はとてもプルプルした食感て、ツルんと飲み込むことができ、あんは、程よい甘さがあり、とてもおいしい。このお菓子は、お店に直接足を運び、そこで食べることで、美味しさが増すと思う。
あゆの形をしている。
あゆの形をしたカステラ生地に、あゆの絵が描かれており、見た目がかわいい。カステラ生地に包まれた中には、透明な餅がはいっており、甘すぎず、食感もよく、サラッと飲み込むことができとても美味しく、カステラ生地と餅のバランスも絶妙である。見た目がかわいいので、子どもにあげるお菓子にちょうど良いのではないかと思う。
5位高山ラーメン
高山ラーメン（たかやまラーメン）は、主に岐阜県高山市で食べられているラーメンの一種。飛騨ラーメン（ひだラーメン）、飛騨高山ラーメンと呼ばれることもある。アニメ映画『君の名は。』で主人公が食べていたことから、知名度が高まった。
あっさり味
大ヒット映画「君の名は。」で食べられていたことから、話題にもなった。スープの味は、あっさり醤油でクセがないので、たくさんの人が食べられるのではないかと思う。麺の形も、細いので食べやすいのではないかと思う。高山に観光に行った時には、高山ラーメンの店がたくさんあるので、ぜひ、店に足を運んでほしいと思う。
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クセになるタレ
NHKの朝ドラ、「半分、青い」でもおおきく話題になった。一番この料理にハマる理由として、餅にかかっているタレが、美味しくて、クセになるし、餅との相性もバッチリである。タレには主に、味噌と醤油があるが、どちらも美味しいので、好みによると思う。最近は他にもたくさんの種類のタレが出ているので、より楽しめると思う。