水まんじゅうがランクインしているランキング
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和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
岐阜の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
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和菓子の種類ランキングでのコメント・口コミ
プルンとした食感の中に潜む甘味が爆発
私が通う川崎大師のくず餅と、此処でNo.1にさせて貰った葛は、両者とも和菓子の代表ではありますが、似て非なる物であり、前者は小麦粉に含まれるグルテンが原材料ですが、後者は葛切りの原材料でもある葛粉が主原料です。その透明でプルンとした葛を歯が抵抗なく切り進み、上品さを纏う甘さを控えた小豆餡に達した時に広がる至福感、和菓子No.1にさせて貰うしかないです。
たむーさんさん(男性・60代以上)
1位(100点)の評価