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【人気投票 1~22位】岐阜の食べ物・郷土料理ランキング!おすすめ名物・ご当地グルメは?

みょうがぼちこも豆腐

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数22
投票参加者数544
投票数1,643

みんなの投票で「岐阜の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定!山の幸・川の幸をふんだんに使った、内陸県(海なし県)だからこそ味わえる食事はどれも絶品です。岐阜の名物「飛騨牛」や、ランチや食べ歩きにも最適なB級グルメ「五平餅」をはじめ、お土産で喜ばれる和スイーツ・お菓子「起き上り最中」、冬の定番家庭料理「ぼたん鍋」など、さまざまな種類の岐阜グルメが勢揃い!1位になるのはいったいどれ?あなたが好きな、岐阜の郷土料理を教えてください!

最終更新日: 2024/04/26

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21みょうがぼち

50.0(23人が評価)

みょうがぼち(茗荷餅)とは、岐阜県美濃地方中西部から西部にかけて初夏に見られる、郷土菓子の一つ。 小麦粉を主とする生地の中に空豆の餡が入り、ミョウガの葉で包んだ和菓子である。 「ぼち」とは「もち(餅)」の転訛で、現地で団子を意味する方言である。 「ぼち(もち)」の名称ながらもち米を主原料とする餅菓子ではない。 (引用元: Wikipedia)

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他にはないそら豆の餡

みょうがぼちは岐阜県美濃地方で初夏に食べられる郷土菓子。空豆の餡を小麦粉の生地で包み、ミョウガの葉で巻いたものです。空豆の独特の香りと素朴な甘さが口の中で広がって、派手さはないですが美味しいお菓子です。これを食べると夏を実感します。空豆の餡というものが他にはないと思うので、他県の方には是非試していただきたいです。

ぐり0516

ぐり0516さん

2位(90点)の評価

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22こも豆腐

45.1(17人が評価)

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