みょうがぼちの詳細情報
みょうがぼち(茗荷餅)とは、岐阜県美濃地方中西部から西部にかけて初夏に見られる、郷土菓子の一つ。 小麦粉を主とする生地の中に空豆の餡が入り、ミョウガの葉で包んだ和菓子である。 「ぼち」とは「もち(餅)」の転訛で、現地で団子を意味する方言である。 「ぼち(もち)」の名称ながらもち米を主原料とする餅菓子ではない。 (引用元: Wikipedia)
みょうがぼちがランクインしているランキング
コメント・口コミ
全 1 件を表示
岐阜の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
関連しているアイテム
関連しているタグ
みんランで人気のランキング
![名探偵コナン ベイカー街の亡霊](https://m.media-amazon.com/images/I/51BPBX452DL._SL500_._SS500_.jpg)
![西谷夕](https://m.media-amazon.com/images/I/41jdfVDqyjL.CR98,48,278,278.jpg)
![海の声 / 浦島太郎 (桐谷健太)](https://img.youtube.com/vi/-zQWavER7to/maxresdefault.jpg)
![進撃の巨人(アニメ)](https://m.media-amazon.com/images/I/51-EN6HKa7L._SS500_.jpg)
「食べ物」タグで人気のランキング
![寿司](https://img.ranking.net/uploads/item/image/68/0e/4a/default_cropped_shutterstock_404160610.jpg?v=1614912216)
![パクチー(コリアンダー)](https://img.ranking.net/uploads/item/image/7c/35/2d/default_cropped_shutterstock_357862757.jpg?v=1610085289)
![鶏の唐揚げ](https://img.ranking.net/uploads/item/image/61/39/89/default_cropped_shutterstock_1329567284.png?v=1614912216)
![カレーライス](https://img.ranking.net/uploads/item/image/97/f7/b4/default_cropped_shutterstock_1703453584.jpg?v=1614912216)
他にはないそら豆の餡
みょうがぼちは岐阜県美濃地方で初夏に食べられる郷土菓子。空豆の餡を小麦粉の生地で包み、ミョウガの葉で巻いたものです。空豆の独特の香りと素朴な甘さが口の中で広がって、派手さはないですが美味しいお菓子です。これを食べると夏を実感します。空豆の餡というものが他にはないと思うので、他県の方には是非試していただきたいです。
ぐり0516さん(女性・30代)
2位(90点)の評価