ゆきね
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北海道産のイクラは一粒一粒に張りがあり、しっかりとした味がついています。醤油などの調味料もかけて食べる必要がないほど、ご飯と一緒にがっつり食べることができます。いくら丼にわさびなども一緒にかけて食べるととてもおいしいです。鮮やかなオレンジ色をしているので見た目もはっきりとしており、とても食欲が湧きます。
チーズケーキ (cheese cake) は、チーズを使ったケーキ。温製のベイクドと湯煎焼きのスフレ、冷製のレアに大別される。
北海道の放牧場でのんびりと悠々に育った乳牛から作られるチーズはとても濃厚です。そんなチーズケーキはふんだんにチーズが使用してあるので、最後の一欠片までおいしく食べることができます。なんと言ってもチーズ層がハッキリとしています。ベイクドチーズケーキでもレアチーズケーキでもどちらでもおいしく食べれるのでお好きなケーキとコーヒーとで最上級のおやつタイムになりますよ。
旭川ラーメン(あさひかわラーメン)とは、北海道旭川市周辺で供され食されるラーメンであり、ご当地ラーメン(ご当地グルメ)の一つ。
塩味でさっぱりしていてとても食べやすいです。女性にも人気であっつあつのラーメンを食べるととても身体が温まります。
カキ(牡蛎、蛎、牡蠣、蠣、牡蠇、蠇)は、ウグイスガイ目イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称、あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称。海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれる。古くから、世界各地の沿岸地域で食用、薬品や化粧品、建材(貝殻)として利用されている。
石狩鍋(いしかりなべ)は、鮭を主材料とし味噌で調味した日本の鍋料理であり、北海道の郷土料理である。塩鮭を用いた三平汁と混同されることが多いが、石狩鍋は味噌仕立てであり塩漬けしていない生鮭を使用する。
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北海道産のイクラは一粒一粒に張りがあり、しっかりとした味がついています。醤油などの調味料もかけて食べる必要がないほど、ご飯と一緒にがっつり食べることができます。いくら丼にわさびなども一緒にかけて食べるととてもおいしいです。鮮やかなオレンジ色をしているので見た目もはっきりとしており、とても食欲が湧きます。