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1位ジンギスカン
ジンギスカンは、マトン（成羊肉）やラム（仔羊肉）などの羊肉を用いた日本の焼肉料理。鍋料理に分類されることもあるが調理方法は鉄板料理の調理方法である。
2位味噌ラーメン
味噌ラーメン（みそらーめん）は、ラーメンスープのたれとして味噌を使用した、日本のラーメン。札幌市を発祥とする味噌ラーメンの知名度が高いが、札幌以外で発祥した味噌ラーメンも存在する。
味噌ラーメンが美味すぎる
札幌にはたくさんの行列のできるラーメン屋さんがあります。並んででも食べる価値があります！個人的には、札幌市の狸小路にある炎神というお店が好きです。ここは濃厚な味噌ラーメンが大人気でお昼に行くと必ず並んでいます。その他にもタベログなどで調べたら美味しい店が山ほど出てきます。ぜひ北海道に来たら食べてください。
3位ワカサギの天ぷら
めんつゆにつけて食べると最高
ワカサギの天ぷらは、自分で釣りをし釣ってきたワカサギを調理して食べます。旅館などのご飯に出ることが多いのですが、私自身は自分で釣りをし調理をしてから、めんつゆにつけて食べることが好きです。お酒のおつまみにもなるので最高です。ワカサギは冬に釣れる魚ですので今時期が、ワカサギの釣れどきです。冬に北海道に旅行にきたら、是非ワカサギ釣りをしてワカサギの天ぷらを食べていただきたいです。
4位エスカロップ
エスカロップは、ケチャップライスまたはバターライスに豚カツを乗せてドミグラスソースを掛けた料理。北海道根室市のご当地料理で、略してエスカとも呼ばれる。
根室地域でしか食べれない
エスカロップは根室地域でしか食べれない激レアな料理です。バターライスにトンカツを乗せ、デミグラスソースがかかった美味しい料理です。トンカツだけでは無くエビを乗せたものもあります。トンカツとはまた違う味が楽しめます。個人的には、ハーフ&ハーフ（トンカツ&エビ）のものがおすすめです。是非根室にきた際は、エスカロップを食べてください。
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美味すぎる
北海道と言えばジンギスカン！スーパーで安く売られている味付けジンギスカンでも美味すぎる！個人的に好きなお店は、中標津町にある「そら」というお店です。ここはランチからディナーまでやっていて店員さんもとても親切です。このお店は、ジンギスカンが美味しいのはもちろんの事、新鮮な海鮮丼などがあります。海鮮丼のおすすめは、うにいくら丼です。うにイクラ丼とジンギスカンのコラボが最高です！