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"激辛カップラーメンランキング"という事ですが、辛さレベルのみではなく、旨さも加味して選んでみました。
ランキング結果
2位セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨焼そば
引用元: Amazon
| 内容量 | 176g |
|---|---|
| カロリー | 764kcal |
| 公式価格 | 235円（税込）
※店舗により取り扱いがない場合があります。 |
確かに "辛旨"
日清食品のヒット商品"焼そばU.F.O."のD.N.A.？に、蒙古タンメン中本のテイストが加わったような焼そば！
濃厚な味噌ソースと"辛味噌風味マヨ"が絶妙にマッチしています。
辛さに関しては全然"激辛"というレベルではないです。しかし、辛さは自分で調整すれば良いですが、旨さというのは自分ではなかなか調整できませんからね。とはいえ、そこそこしっかりした辛さはあり、辛さに弱い人にとっては激辛だと体感する人もいるかもしれません。
この、ほどよい辛さが良いのかもしれません。
添付の"辛味噌風味マヨ"を入れないと未完成な味ですが、"辛味噌風味マヨ"を入れると豹変します。"辛味噌風味マヨ"を全量入れてはじめて完成する味です。
中本のカップ麺は甘さが強いものが多いですが、この商品は甘さも控えめなのが良いです。
具は、キャベツ、豚肉、人参、キクラゲの4種類が入っていて、カップ焼そばにしては具の量がなかなかしっかりしているのもポイント高いです。
2018年から、年一度くらいのペースで限定販売されていますが、これは通年販売してほしいです。
3位セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ラーメン
引用元: Amazon
| 内容量 | 111g |
|---|---|
| カロリー | 517kcal |
| 公式価格 | -
※店舗により取り扱いがない場合があります。 |
激辛入門！？ 万人受けする辛さ！
僕の知り合いには、辛いのが苦手だったのに、"蒙古タンメン中本"で激辛に目覚めた人がちらほらいます。
この『北極ラーメン（カップ）』は、味と辛さのバランスが良いです。辛さは激辛というにはちょっと弱いですが、激辛グルメの真髄は『辛さと旨さの両立』です。これにハマれば、もっと辛くしたくなくなってくる事必至。蒙古タンメン中本シリーズがロングセラーになるのも納得です。
ただ、甘さもけっこうあるので、個人的には糖類の使用をもっと減らしてほしいところ。
ちなみにカップよりも実店舗の北極ラーメンの方が辛いと思います。
韓国のロングセラー麺 "ノグリ"のカップ麺
日本でもお馴染み『辛ラーメン』を作っている韓国のメーカー農心（NONG SHIM）の原点とも言える『ノグリラーメン（韓国ではノグリウドン）』。
『辛ラーメン』よりも歴史は古いです。
韓国の一般的なラーメンの辛さレベルで、激辛と言えるような辛さではありませんが、程よい辛さが旨味を引き立てます。様々な魚介から出るダシで、濃厚ながらもサッパリしたスープで、日本のラーメンにはない味わい。 僕は"辛ラーメン"よりも"ノグリ"派です。
元々は袋入り麺ですが、それのカップヴァージョンになります。（袋入りとカップ麺では味が違います。僕は袋入りのほうを推奨します。）
辛ラーメンとは違ってコンビニやスーパではなかなか売られていませんが、辛ラーメンが好きな人にはぜひ食べてみていただきたいです。
辛さはダントツ！間違いなく"日本一辛いカップ麺"
この商品は、"辛さ"だけで言えば間違いなく"日本一辛いカップ麺"です。
"激辛カップラーメンランキング"ですから、この商品を入れないわけにはいかないでしょう。
激辛唐辛子の"ジョロキア"が丸ごと入っているだけではなく、さらにジョロキアパウダーや花椒をはじめとするスパイスが入っていて、さらに熱いスープで食べるために、容赦ない辛さです。これぞ本当のSPICYです。原材料にはこだわりが見えますが、残念ながら辛さのためにじっくり味わえるレベルではなく、コスパも低いのでランキング上位には入れませんでした。でも、辛さだけで言えば間違いなく一位です。
基本の味はスパイシーで旨味もあり、甘ささえもあります。しかし、じっくり味わおうとすると辛さ（痛さ）が襲ってきます。
うまくいけば激辛トリップできますが、下手すると胃痛に苦しみます。
『辛』と『幸』は『一』があるかないかの差。まさに"紙一重"です。
ブタキム史上最高の辛さ！？
ロングセラー商品であるエースコックのブタキム（豚キムチ）ラーメンは
、これまでにも『ハバネロ使用 極辛ブタキムラーメンRED』などの辛い系のブタキムを出してたりもしましたが、今回の『ブタキムファイヤーラーメン』は味も辛さも良い感じです。
基本的な味わいはノーマルのブタキムと同じような感じですが、原材料的には色々違っていて、従来より砂糖の使用量が減り、甘さが抑えられているのが良い点です。それが功を奏してか、辛さもちゃんと生かされていると思いました。
パッケージには『辛さ炎上！』のキャッチコピーがありまして、全然激辛レベルではありませんが、そこそこしっかりした辛さはあるので、辛さに弱い人は注意が必要です。
甘すぎないポーク系のスープ（豚骨醤油味風）に、ほんのりキムチ味。まさに"ブタキム"です。
ただ、キムチの味がちょっと控えめなのが残念なポイントです。
フリーズドライのキムチは、程よい酸味もあり、キムチ自体の味もおいしいと思います！だからこそ、このキムチの味をもっと生かせばいいのにと。
個人的には、麺は1.5倍じゃなくていいので、その代わりフリーズドライのキムチの量と豚肉の量を3倍くらいに増やして欲しいです。
あとがき
近年、日本の激辛レベルもかなり上がってきました。
辛さというのは、その気になればいくらでも辛くできます。人間の身体の方が先にダウンしてしまいます。
激辛は、上手に食べれば気持ちよさを体験できますが、限度を通り越すと地獄が待っています。
辛いのが大好きな僕も、限度を超えてしまって苦しい思いをしたことが何度かあり、その苦しみは二度と経験したくないレベルのものです。
激辛は遊びではありません。チャレンジするものでもありません。無理をせず、自分の許容範囲を知った上で辛さと旨さの快感を楽しんで欲しいです！
ブログやtwitterなどでも辛い食べ物等について発信しております！
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クセがなく、旨さと辛さの両立が素晴らしい
辛さと旨さの両立は難しいです。辛さというのはやろうと思えばいくら辛くできますが、旨さも伴っていなければ魅力半減です。激辛系商品の中には唐辛子や香辛料抽出物の風味（クセ）によって味を損なってしまっている商品も多いですが、この商品は従来の"ペヤングやきそば"の味を守りつつ、クセもなく美味しく激辛になっています。
コンビニやスーパーの棚に並ぶカップ麺の中ではトップクラスの辛さです。
このレベルの辛さのものが普通にスーパーの棚に並ぶとは、日本の激辛レベルも上がったものだと思いました。
また激辛系のカップ麺は、唐辛子の量などを増やす代わりに具が疎かになっている商品も多いですが、この商品は従来のペヤング焼きそばと同等の具が入っているので、満足できます。
なによりも値段が高くないのが良いです。（200円前後）