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ゲストさんの「高知の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2022/12/10

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ランキング結果

1芋けんぴ

芋けんぴ

芋ケンピ(いもけんぴ、芋けんぴ)は、サツマイモを棒状に切って植物油で揚げ、砂糖を絡めて作った、スナック系の和菓子。かりんとうと類似したところがあるためか、芋かりんとうという別称がある。高知県の名物菓子として一般的に知られている。

『カリ』というのがかたくてはのうんどうになる

甘さがいい

面白い

ありません。

3鰹のたたき

鰹のたたき

鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言う。

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