ちー
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お土産で貰い、1度食べたが忘れられない味。舌触りもクリーミーで濃厚。抹茶スイーツは沢山ありますが、中でもテリーヌは最高。
夏に京都で食べる鱧は何とも贅沢。
わらびもち(わらび餅、蕨餅)は、わらび粉を原料とする柔らかく口どけの良い和菓子。 きな粉や抹茶の粉、黒蜜をかけて食べるのが一般的となっている。
プルプルモチモチで一口食べたら虜になります。
八ツ橋(やつはし、八橋・八つ橋・八ッ橋とも記す)は、京都を代表する和菓子の一つである。
オーソドックスだけど沢山味があり飽きない。
千枚漬(せんまいづけ)とは京都の漬物のひとつ。現在販売されているものは概ね蕪(かぶ)を薄く切って昆布、唐辛子とともに酢漬けにしたものである。特に京野菜の聖護院かぶを使う。蕪を薄く切り、樽に漬け込む枚数が千枚以上もの枚数である。または蕪を千枚と言えるほど薄く切って作るのが名前の由来と伝えられる。
ご飯にも合うし、お酒にも合う最強の食べ物。
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