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ちょちょさんの「大阪の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2020/11/19

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ランキング結果

1お好み焼き

お好み焼き

お好み焼き(おこのみやき)は、小麦粉とキャベツなどを使用する鉄板焼きの一種である。 水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類など好みの材料を使用し、鉄板の上で焼き上げ、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食する。焼き方や具材は地域によって差が見られ、「関西風お好み焼き」「広島風お好み焼き」など、様々な様式のお好み焼きが存在している。

あの甘辛いソースにマッチしたお好み焼きが好きです。 

ソースとの相性がよく腹持ちもいいお好み焼きが私の中では堂々の一位です。具材も様々、豚玉と言った豚バラ肉を入れたお好み焼き。 イカ玉という、イカやエビなどの海産物が入った物など、お店によって中身の具材やソースが違い様々なお店を回って自分のお気に入りを探したり、家で手軽に作れるのでソースを色々試したりして楽しめて美味しいです。

2たこ焼き

たこ焼き

たこ焼き(タコ焼き・たこ焼・蛸焼)は、小麦粉の生地の中にタコ(主にマダコ)と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた、大阪発祥とされる料理である。

中身を変えたりして楽しめる

これまたソースと相性がよく、ソースだけではなくて塩や醤油などたこ焼きさんが自分の店の生地との相性を考えて様々な味を用意しているのも魅力の一つ。更に自宅でする際にタコだけではなく、イカやチーズ、ミートボールなどをいれて楽しむことも可能ですので友人や家族と家で集まる際はたこ焼き機を持ち出してお互い持ち寄った食材を具材にして楽しんでいます。

551は大阪の誇り

551の蓬莱豚まん、みなさん一度は聞いたことありますよね。味は変わりませんが年々サイズが小さくなっているので残念ながらの3位という結果です。柔かく甘めの皮に、胡椒の効いた餡がよくあっており口の中で味が広がり旨味が凝縮されています。竹の子が良い食感を醸し出し、食べ応えも抜群ですが小さくなってきているので4個入りを1人で食べたりしちゃいます笑

大阪のスイーツといえばこれ

柔かくふわふわした生地としっとりと淡い甘味が広がる堂島ロールは一口口に含んだだけで、幸せに包まれます。生クリームもあっさりとしており、生地の卵の優しい甘さとマッチしており甘すぎない為、甘いのが苦手な私も楽しめますしお土産にも人気の一品です。コーヒーとの相性が良く、値段も手頃なために時々自分のご褒美として一本買って優雅なティータイムを楽しんでいます。

甘いお揚げが最高です。

薄味のあっさりとした汁、そして甘いお揚げが堪らなく好きです。体に優しく、出汁の効いたお揚げは絶品でこれまた店によって味が違うので自分のお気に入り探しが大変ですが見つけた時の感動とリピート率はかなり高いです。出汁の黄金色が綺麗で、お揚げもふっくらしているお店は私の中では当たりの店と思います。 値段も安くお腹いっぱい満足に食べられます。

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