たこ焼きの詳細情報
たこ焼き(タコ焼き・たこ焼・蛸焼)は、小麦粉の生地の中にタコ(主にマダコ)と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた、大阪発祥とされる料理である。(引用元: Wikipedia)
たこ焼きがランクインしているランキング
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家庭でも食べるし、有名人も大好きなたこ焼き
大阪人の家には必ず「たこ焼き機」がある、と言うのはよく言われます。しかしこれ、1家に1台と思ってる人が多いようですね。いやいや、私の家には3台ありますよ。家族で食べたりパーティー用の大きなホットプレートについているたこ焼きプレート、2人用という感じの10個ほど焼けるタイプ、おやつ用という感じの直火にかけて焼くタイプと3台あります。
たこ焼き屋さんは徒歩圏内に5軒くらいあるのが大阪ですが、私が好きなのは心斎橋の三角公園にある「甲賀流」です。コブクロの小渕さん(ギターを弾いている小さい方)がお気に入りの店だそうです。「三角公園の一角に座って甲賀流のたこ焼きを食べていたのに、誰も気づいてくれなかった!」とライブのMCで言っておられましたが、気づいていないのか気づいていても声をかけないだけなのか・・・多分大阪人は優しいから「プライベートな時間だから、そっとしてあげよう」ということかもしれません。
粉ものNO.1
大阪といえば、粉もの料理が有名ですが、そのなかでも、まずはたこ焼きが人気NO.1ですね。昔から有名な「蛸之徹」は創業40年と歴史があり、自分で焼くというオプションもあり、食べること以上の経験ができるため、印象も強く残ります。よく行くお店では、ホワイティ梅田にある「たこ八」。だしとソースの両方で食べられます。とても美味しいです。この他、大阪の至る所にたくさんのたこ焼き屋があります。これが1位の理由です。
sarurururu78さん(男性・60代以上)
1位(100点)の評価
美味しすぎて、何個も食べたくなっちゃう四天王の一品!
見た目・nice! 見るだけで食べたくなる
音 ・good! パリパリと出てくる音が聞いてて気持ちいい
香り ・great! 香りを嗅ぐだけでお腹が減る!
食感 ・excellent! 外はパリッ!中はトロッ!
味 ・fantastic! ソースとの相性が抜群!
カレー嫌いで野菜と魚は好きさんの評価
たこ焼きとの出会い
たこ焼きを初めて食べたのは、私が27歳の頃にたこ焼きに出会いました。
凄くたこ焼きがキラキラ光っていて美味しそうでした。
一番最初に食べたのがテリタマでした。 すごーく中で生地が溶けていき食べた中で一番美味しかったです。
それから私は、たこ焼きに見惚れる日々を送りました。
りんりんさんの評価
ものすごく美味しい!私も大阪出身で、なんかいもたべているんですが、あきない!
出汁に、ソース。塩ネギから明太子マヨいろんな味があって子供にも人気です!外はカリッとなかはふわっとしていて不思議な感覚がします!
みけねこさんの評価
大阪といえば、やっぱりこれ!
やはり大阪と言えば、たこ焼きじゃ無いでしょうか⁉︎みんな大好きです。よく大阪には、一家に一個たこ焼器があると言われますが、全くその通りです。無い家を見たことがないくらいです。有名なお店のものは、絶品ですが、各家庭で作るものにも、独自のこだわりがあり、まさに大阪を代表する郷土料理だと思います。街のあちこちに、こじんまりとした、おばあちゃんがやっている様なたこ焼き屋さんがあります。たこ焼きは、大阪に根ざした食べ物です。
あいさん(女性・40代)
1位(100点)の評価