お好み焼きの詳細情報
お好み焼き(おこのみやき)は、小麦粉とキャベツなどを使用する鉄板焼きの一種である。 水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類など好みの材料を使用し、鉄板の上で焼き上げ、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食する。焼き方や具材は地域によって差が見られ、「関西風お好み焼き」「広島風お好み焼き」など、様々な様式のお好み焼きが存在している。 (引用元: Wikipedia)
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粉ものNO.2
大阪で伝統的に美味しい粉もの料理お好み焼きもたこ焼きと変わらぬ人気があります。特に大阪では、お好み焼き定食という、ご飯+お好み焼きという組み合わせが当たり前のようにあります。ビジネスマンにも大人気で、これでお腹いっぱいにして午後の業務に励むことができます。有名なお店は「風月」ですね。粉が美味しく、忘れられない味です。
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具材は何でもいい
キャベツや時には焼きそば、肉もいいしちくわなど冷蔵庫に残っている具材で美味しさ様々にアレンジできる。マヨネーズ+ソースとなんでも美味しくなっちゃう。お店で食べれば様々なじゅるいもあったり、店頭によって味も様々無限!オリジナルは自宅でもいろいろ楽しい。家族で焼きながら食べる楽しみもあれば大きさも自由自在だよね
ディズニーマイスター
ミキ衛門さん
2位(90点)の評価