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1位マルユウ 黒さんま（黒胡椒入り醤油味）
| 内容量 | 95g |
|---|---|
| カロリー | - |
和風アヒージョ！
まず、缶を開けた時の風味が食欲を誘います。こちらの缶詰はアヒージョということですが、見た目はさんまの蒲焼きのようです。しかし一口食べると、舌にピリッとくる唐辛子とニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを使用したアヒージョであることがわかります。
アヒージョというとグツグツと熱したオイルとともにパンやクラッカーなどを食べるイメージですが、こちらの缶詰ぜひご飯と一緒に味わっていただきたいです。アヒージョでありながらも甘辛くないピリ辛感のある蒲焼きの雰囲気もあるので、ご飯が進みます。もちろん、パンやクラッカーとも合いますよ！
3位高木商店 さんま 柚子みそ煮
| 内容量 | 180g |
|---|---|
| カロリー | 220kcal |
相性抜群！
味噌煮と言えば、魚を使った缶詰の定番！こちらの缶詰は柚子の風味をほんのり効かせ、定番のさんまの味噌煮とはちょっと違う味わいにした「さんま 柚子みそ煮」です。
特徴は信州みそとゆずの皮でさんまを煮込んでいること。深みがあって辛口の信州みそですが、ほんのり爽やかなゆずの皮と組み合わせることで少し甘めに仕上がっています。優しい味わいで、ご飯がどんどん進みます。
さんま×ゆず×信州みその相性の良さが際立つ一品です！
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地元の味を楽しみましょう
北海道の道東では、さんまのお刺身を食べる時に、醤油でなく、胡椒をかけて食べるそうです。その味わいを再現したのがこの缶詰。缶詰の中はお刺身ではないですが、電子レンジで温めて一口食べてみると「あれ？醤油にワサビより美味しい！」と感動します。
ワサビの鼻にツンと来る辛さとは違い、黒胡椒は舌に来るピリ辛がいいですね。さらにこの缶詰には、北海道で人気のはぼまい昆布醬油が使用されています。まろやかで甘みがあり、さんまの旨味を引き出している印象です。
さんまを食べ終わった後は、汁を味わってさんまの旨味の余韻を楽しみましょう。