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1位タルタ・デ・サンティアゴ
タルタ・デ・サンティアゴ (スペイン語：Tarta de Santiago、ガリシア語：Torta de Santiago) は、スペインのガリシア州の有名なアーモンドケーキである。「聖ヤコブのケーキ」という意味で、中世に発明された。中身には、砕いたアーモンド、卵、砂糖等で作ったフィリングが詰められる。表面には、聖ヤコブの十字 (cruz de Santiago) を型抜いて粉糖がまぶされる。ケーキの名前はこれに由来する。
クリーミーな味がクセになる
スペイン風のコロッケ。日本のコロッケと大きく違う点はジャガイモがメインではない点。ベシャメルソースがぎっしりと詰まっているので、とてもクリーミーで口の中でとろける。生ハムのアクセントがクセになる。
3位トルティージャ
トルティージャ（西: tortilla、tortilla españolaまたはtortilla de patatas、トルティリャ、トルティーヤとも）は、スペインのオムレツのような卵料理を指す。スペイン風オムレツとも。
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シンプルな甘さが美味しい
アーモンドプードルがベースのパンケーキ。ほのかに香るレモンとシナモンが口の中に広がる。比較的にさっぱりしているケーキなので、朝食にオススメで。お店や家庭によってアレンジが違うので、いろんな味が楽しめるところも好き。