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yae22さんの「春の味覚ランキング」

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更新日: 2022/04/02

yae22

ランキング結果

1たらの芽

たらの芽

タラノキ(楤木、桵木、学名、Aralia elata)はウコギ科の落葉低木。新芽を「たらのめ(楤芽)」「タランボ」などと呼び、スプラウトとして食用に販売もされている。テンプラ等に調理される。「タラ(楤、桵)」と呼ばれることもある。

たらの芽を見ると、春を感じる

山に行くと、まだ葉の出ていない木に芽が出ているのを見つけるとあー春だなーと、思う。
天ぷらにするのが一番美味しいかな。

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