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1位トマト
2位きゅうり
お手軽&使い勝手良さははピカイチ!
豊富な夏野菜の中でも、キュウリの使い勝手はNO.1(自分的に)!
野菜サラダに酢の物に、棒棒鶏・・・などなど、夏の冷蔵庫には欠かせない!
輪切りにしたキュウリに、きざみフジッコを混ぜるだけでも美味しいですよ!
3位しそ
物凄い生命力?!
前年度の落ちた種が、勝手に芽を出し成長しているようです(今年世話した覚えがないで)。
おかげでスーパーで買わなくても、庭から千切ってきて食卓へ。
爽やかな味は勿論、そんな手軽さと取れたて新鮮さがポイント高いです!!
4位ナス
やっぱりレンジ茄子よりも、焼きナス!
レシピサイトで面倒臭くてついつい「レンジ 茄子」とかで検索してしまうのですが。やっぱり茄子は、魚焼きグリルで焼いた焼きナスが美味しい!
トロトロの茄子に、麺つゆと&鰹節&青ネギ。ちょっと手間かけた分だけの美味しさは確実です!!
5位とうもろこし
屋台のトウモロコシは高いので・・・
お祭りの屋台の焼きトウモロコシがいつも気になります。
でも屋台のトウモロコシは高い・・・!雰囲気料?イベント料?
なのでそんな時は、おうちでトウモロコシ!屋台ほど上手に出来なくても、皆でいっぱい食べられればニコニコ&楽しいです!
そのまま食べられるお手軽さと栄養価が魅力!
庭から採ってきて、洗ったらそのまま食べられるお手軽さが魅力。
言わずもがな栄養価も高く「難しい野菜の副菜を料理しなくても、夏は毎日トマト食べてればイイんじゃないか」と思っているほど(極論)。
サラダに乗せると一気にボリュームが出る&見た目が鮮やかになるのも良いですね!