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しそに関するランキングとコメント・口コミ

しそ

最高評価

71.3

(440人の評価)

天ぷらの具材ランキング」で最も高い評価を得ています。

しその詳細情報

シソ(紫蘇、学名:Perilla frutescens var. crispa)は、シソ科シソ属の植物。芳香性の1年生草本。かつてはエゴマをこれと同属異種の植物(P. ocymoides)と分離したが、現在の遺伝子学研究で両者を同種「エゴマ(Perilla frutescens)」の変種とすることが確定している。 (引用元: Wikipedia)

全 20 件を表示

嫌いな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

嫌いというか、無理

どちらかというと、嫌いというジャンルに入れていいのか迷うぐらいです。というのも、食べるのは無理!と感じる程の拒否反応を体が起こすからです。苦手や嫌いという範疇を超えているとでもいいましょうか。口の中に入れた瞬間、あ、このまま噛んだら吐いてしまうと感じて口の動きが止まるほどダメなんです。
私が20代になるまでは料理に入ってる事は少なかったので良かったのですが、ここ最近は色んなものに混ざっています。焼き鳥屋でつくねを頼んだら入ってたり、お鍋の具材としても入っています(鶏団子の中に入ってたりして)。おかげでつくねは同伴者に食べてもらったり、お鍋はまったく食べられずに残した事もある程紫蘇はダメです。

こーじー

こーじーさん(男性・50代)

3位(75点)の評価

ハーブの種類ランキングでのコメント・口コミ

爽やかでこれを添えれば食欲がなくても食べれる。

夏バテの時期にシソを添えれば食欲が湧くので重宝しています。特に夏場になるとシソとみょうが、ナス、きゅうりを刻んだものに塩こんぶとめんつゆを混ぜて漬け込んだものを作ります。それをかければ、シソの風味が効いていてごはんでも冷奴でも美味しくなります。

トリトリ★さんの評価

ハーブの種類ランキングでのコメント・口コミ

やっぱり日本人なので

和にも洋にもなる!日本人だからか、クセも他のハーブに比べてないよいに感じます。
放っておいたら増えるので、育てるのも簡単なのも魅力です!
子供のころからそうめん、パスタなど食べなれた味は安心感があります。
最近のイチオシは餃子の皮にシソ、チーズ、ウインナーを巻いて焼いたやつです!

さKaなさんの評価

嫌いな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

私の嫌いな食べ物ランキング第2位

点数が低い方が嫌いでいいのか…?よく分からない。

しそは生姜に次いで嫌いです。
薬味によく使われる、クセと主張が強いものが苦手…
薬味の中でも、わさびは大人になって大好きになったけど、しそは克服できてない(>_<)

お寿司のネタとシャリの間に敷いたり、海鮮丼に敷いたりするのはやめて欲しい‪(T^T)
しそが存在するだけで、全部がしそ味になってしまうじゃないか!!
なんであんなに主張の強いものを勝手に追加してしまうのか。
でも、生姜よりは料理から取り出しやすいからまだ許せる!

すみっこさんの評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

衣との相性◎

天ぷらというのはやはり、衣とどう合わせるかだと思うわけです。
だからあまり自らは味を主張しすぎず、衣のよきパートナーとして控えめでありながら引き立つ個性的なものを持っている食材がいい。
そう考えるとしそは究極で、その薄い存在感に、強めの個性ある香りが立っている。なるほど定番になっているわけだと思うわけです。

はいとーん

はいとーんさん(男性・40代)

3位(90点)の評価

ハーブの種類ランキングでのコメント・口コミ

とても良い

和にも洋にもなる!日本人だからか、クセも他のハーブに比べてないよいに感じます。
放っておいたら増えるので、育てるのも簡単なのも魅力です!
子供のころからそうめん、パスタなど食べなれた味は安心感があります。
最近のイチオシは餃子の皮にシソ、チーズ、ウインナーを巻いて焼いたやつです!

美空キジさんの評価

嫌いな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

匂いがきつい。

まだ口に入れられるが匂いがした時点で食べたくなくなる。刺身の下に敷いてある時に刺身に匂いがうつってると食欲0になる不思議な草。

にとねぎちゃん

にとねぎちゃんさん(女性)

5位(78点)の評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

これならいくつでも食べられそう

衣のサクサク感を存分に感じられる天ぷらです。衣のサクサク感の中にも、しその風味が爽やかに感じられて揚げ物ののくどさを気にせず食べられます。衣の外側からも葉の緑が見られるので、色合いの鮮やかさもプラスしてくれる天ぷらです。

anone

anoneさん(女性・20代)

4位(85点)の評価

夏野菜ランキングでのコメント・口コミ

独特の味が好き

しそはやっぱり天ぷらが1番美味しい!
サクサクパリパリでしその独特の風味が夏!って感じです。
刻んで色んなお料理に混ぜ込んでも良い味出しますね!

蘭竜彪兜

蘭竜彪兜さん(女性・20代)

5位(75点)の評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

食わず嫌いは良くないなと

しその天ぷらは今まで人にあげるか残していました。
しかし今は、しそ特有の苦味と衣の存在感が合わさり、醤油で絡めると口の中が楽しくお茶が進みます。
最初に食べるもよし、最後に食べるものよし、大葉の順応な姿勢には毎回やられます。

ハッピー

ハッピーさん(女性・30代)

3位(90点)の評価

夏野菜ランキングでのコメント・口コミ

物凄い生命力?!

 前年度の落ちた種が、勝手に芽を出し成長しているようです(今年世話した覚えがないで)。
 おかげでスーパーで買わなくても、庭から千切ってきて食卓へ。
 爽やかな味は勿論、そんな手軽さと取れたて新鮮さがポイント高いです!!

みよ

みよさん(女性・40代)

3位(90点)の評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

食べやすいのがいい

紫蘇の葉は普通は薬味とかに使うことが多いが、天ぷらにして食べると薄いお煎餅みたいな感覚でサクサクしていて紫蘇とは思えない感じで紫蘇嫌いな人でも美味しく食べれる。衣を薄めに付けて特に揚げたてが一番サクサクしていて美味しい。

すずめちゃん

すずめちゃんさん(男性・40代)

2位(95点)の評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

香りがいい

小さい頃は嫌いだったしその葉ですが、大人になると急に美味しく感じはじめました。しその葉の香りもいいし、味もよく、コストパフォーマンスもいいので、本当に素晴らしい具材だと思います。しその葉は何にでも合いますね。

ゆら

ゆらさん(女性)

3位(90点)の評価

嫌いな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

このクセ好きになれません

大人になってもこの美味しさが分かる気がしない。

ねあ

ねあさん(女性・20代)

6位(82点)の評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

薬物

めちゃくちゃキマりました

塩田躍人さんの評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

ポテトチップスみたい

パリパリしていて、いくらでも食べれる

高野豆腐さんの評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

嬉しいですね。

しその天ぷらがここまで評価されているのは。
私は最後から二番目ぐらいに食べます。

ヒロシ

ヒロシさん(男性・50代)

3位(90点)の評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

最高だよ

草を揚げただけでなんでこんなに美味いんだ最高だよ

kaniさんの評価

天ぷらの具材ランキングでのコメント・口コミ

紫蘇が嫌い

僕は元々紫蘇が嫌いだから点数を低くしてしまった

ゲストさんの評価

夏野菜ランキングでのコメント・口コミ

しそはうどんにあったりしておいしいから

ゲストさんの評価

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