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りっちーさんの「寿司ネタランキング」

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更新日: 2020/10/27

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ランキング結果

1ボタンエビ

ボタンエビ

ボタンエビ(標準和名)(牡丹海老、牡丹蝦、学名 Pandalus nipponensis Yokoya, 1933、英 Botan shrimp)は 軟甲綱十脚目タラバエビ科(鱈場海老科)に分類されるエビの一種である。市場、回転寿司等ではこの近縁種の一部も「ボタンエビ」と呼ばれて流通している。本種はその中で特に「本牡丹海老」(ほんぼたんえび)、「本牡丹」と呼ばれている。

ぷりっぷりな食感が最高

自他ともに認める?海老好きなのですが、その中でもボタン海老は別格に好きですね。食感といい、味といい。高級感を感じられるのがまた良いです。高級店のものはもちろんですが、100円寿司のものでもハズレがなく十分おいしいです。

2ウニ

ウニ

ウニ(海胆、海栗、英: Sea urchin)は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字をあてるときはウニを加工した食品について指す。日本の俳句では春の季語。

新鮮なものほどGOOD

当たり外れは結構ありますが、美味しいお店のものは本当においしいと思います。新鮮なものほどって感じでしょうかね。あの独特な風味と味は唯一無二のものだと思います。海の近くに行ったときは必ず食べるようにしています。

3マグロ

マグロ

マグロ(鮪)は、スズキ目・サバ科マグロ属(学名:Thunnus)に分類される硬骨魚類の総称。暖海性で外洋性、回遊性の大型肉食魚で、日本を始めとする世界各地で重要な食用魚として漁獲されている。

まさにシンプル・イズ・ザ・ベスト

最近になって好きさが急上昇してきたネタです。基本にかえって、やはり美味しさに気づかされたものですね。もちろん大トロ、中トロも美味しいのですが、マグロが一番素材のあじわいで美味しく感じます。

ぷりっぷりの食感

きました、海老好きの私をうねらせる一品です。食べづらさは正直あるのですが(笑)それでも食べたあとの幸せさが上回るので気になりません。ぷりっぷりの食感がシャリとマッチしていて、本当においしいと思います。

5鉄火巻き

鉄火巻き

鉄火巻(てっかまき)とは江戸前寿司の一種、また細巻き(海苔巻き)の一種である。鮪(マグロ)の赤身におろしワサビを添えたものを芯とし、これを酢飯と海苔で巻いたもの。なお、長崎県ではマグロの需要が少ないため、ブリ・カンパチ・ヒラマサといった白身の魚を芯にした白い鉄火巻も存在する。

お腹いっぱいになれる

とにかくお腹いっぱいになりたい、ただお金がないというときに真っ先に注文するネタです。量が多い、そして軍艦なのでお腹にたまります。もちろん美味しいですし、家族でみんなが好きなので分け合えるのも良いですね。

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