ウニの詳細情報
ウニ(海胆、海栗、英: Sea urchin)は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字をあてるときはウニを加工した食品について指す。日本の俳句では春の季語。(引用元: Wikipedia)
ウニがランクインしているランキング
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最高級のウニは想像を絶する美味さでした
貧乏な家に生まれたので
ウニといえば父親がつまみで食べるアルコール漬けしか知りませんでした。父親があまりに大切に食べてるからほんの少しもらって食べたら不味かったなあ。
それからだいぶたち、今でいうキャバクラで働いていた彼女がお客の差し入れの寿司を持って帰ってきたことがありました。センチュリーハイアットの寿司屋の特上とのことでした。
ふだんは美味しいと思ったこともなかった赤身すらホッペが落ちるほど美味しかったんですけど……。群を抜いての1位はウニでした。
あれ以来、ぼくはあの記憶を追い求めてウニを食べてます。
ダルオさんの評価
susiこそが正義⭐
前に高級寿司店に行ったとき、定番お寿司セットででてきて、その日、初めてウニを食べました。食べたことが今までなかったから、「ほんとに美味しいの?コレ。」とか思いながらも、ウニに挑戦しました。すると最初に来たのは新鮮な磯の香り。もともと貝系や、磯遊びが好きだったのもあって、絶対うまいなこれ。と、確信しました。食べたら、予想を上回る美味しさが口の中に広がりました。頭の中が、一瞬でパラダイスになりました。私はそれ以降、ウニ料理を食べてないのですが、ウニデビューして悔いは一つもありません。
名無しさんの評価
磯臭さのある後味がどうしても…
寿司は好きでよく食べていますがどうしてもウニ(軍艦)だけは苦手です…。
妙に磯臭さが際立っているように感じているのかも…?
北海道周辺で育ったうにの味は最高
子どもの頃からウニは苦手だったのですが、北海道で「騙されたと思って食べてごらん」とお寿司屋さんの大将に勧められて食べてみると、これまで私が”ウニ”だと思って食べていたのは何だったのか?というほど美味しかったです。
まるさんの評価
見た目は怖いけど、食べてみたらすご〜くおいしいよ!
ウニは、触るとチクチクしてて、生きているときは、多分子供は、「トゲトゲしている物体が動いている!」と思うけど、食べてみれば想定外の美味しさ!
かあおdfdじゅさんの評価
いやあああ
この前どこかでウニを食べた時、めっちゃ海水の味がして衝撃を受け、それ以来トラウマで食べていません。食べたお店が悪かったのか…皆さんくれぐれも美味しくないウニには遭わないように!!!場所を選びましょう…
ひよこさんの評価
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舌触りが最高
ウニは舌触りがクリーミーで好きです。
ウニでもつぶつぶと立体的なものより、どろっとした液体状のものの方が舌触りがよく味も好きです。
味も他のネタにはないクセのある味でハマってしまいます。
また他のネタに比べ、磯の風味も感じやすいと思います。
たくたさん(30代)
1位(100点)の評価