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pukuripoさんの「富山の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2020/11/21

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ランキング結果

やはり富山県といえばこれです

富山県といえば寒ブリが有名で、濃厚な風味を味わえて冬の時期には体が温まるため絶対に外せません。しゃぶしゃぶとして生の寒ブリを食べると刺身を温めたような感じになり、濃厚な風味になってポン酢に付けるとおいしく味わえます。

2白えび

白えび

シラエビ(白海老、Pasiphaea japonica)は、オキエビ科に属するエビの一種。サクラエビと同様深海に生息する小型種で、富山湾沿岸では食用に漁獲される。

宝石と呼ばれる白えびを生で味わえます

白えびは宝石とも呼ばれるほど輝いているため、刺身で味わうと濃厚で病みつきになります。刺身は小さいサイズでも50匹以上乗っているため価格が高くても味わう価値があり、贅沢なひとときを過ごせて記念に残ります。

3富山ブラック

富山ブラック(とやまブラック)は、富山県富山市中心部発祥のご当地ラーメンである。

黒いスープにハマります

醤油ベースに煮干しの味をブレンドさせた黒いスープのインパクトが強く、麺とマッチするため食べる価値があります。醤油ラーメンと似たような感じですがご飯と合い、シメに雑炊にするとスープの味を満喫できます。

4鱒寿司

鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒(サクラマス)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。

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