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1位ぶりしゃぶ
2位白えび
宝石と呼ばれる白えびを生で味わえます
白えびは宝石とも呼ばれるほど輝いているため、刺身で味わうと濃厚で病みつきになります。刺身は小さいサイズでも50匹以上乗っているため価格が高くても味わう価値があり、贅沢なひとときを過ごせて記念に残ります。
3位富山ブラック
Toyama Black Daiki.jpg by Totti / CC BY
富山ブラック(とやまブラック)は、富山県富山市中心部発祥のご当地ラーメンである。
黒いスープにハマります
醤油ベースに煮干しの味をブレンドさせた黒いスープのインパクトが強く、麺とマッチするため食べる価値があります。醤油ラーメンと似たような感じですがご飯と合い、シメに雑炊にするとスープの味を満喫できます。
4位鱒寿司
笹ごと切ったます寿し.JPG by Sougenma / CC BY
鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒(サクラマス)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。
やはり富山県といえばこれです
富山県といえば寒ブリが有名で、濃厚な風味を味わえて冬の時期には体が温まるため絶対に外せません。しゃぶしゃぶとして生の寒ブリを食べると刺身を温めたような感じになり、濃厚な風味になってポン酢に付けるとおいしく味わえます。