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1位鱒寿司
笹ごと切ったます寿し.JPG by Sougenma / CC BY
鱒寿司（ますずし）は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒（サクラマス）を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司（早ずし）の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。
おいしいお米、おいしいお酒に合う！
北陸と言えば、美味しいお米、美味しいお酒、そして新鮮でおいしい海鮮。富山のホタルイカの沖漬けは、美味しいごはんと尾坂と一緒につまみたくなる、最高の大人のツマミです。ぜひ現地でおいしく食べて晩酌したいです。
3位ぶり
ブリ（鰤、Amberjack、学名 Seriola quinqueradiata ）は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深く関わる。
日本海のおさかなどころでも、富山は特にぶりのイメージ！
日本海側のお魚は本当においしいですが、その中でも「ぶり」は一流。特に、北陸でもぶりのイメージがあるのは富山県です。冬の寒い日本海で冷たく身が締まったぶりは、歯ごたえのある脂が特徴です。新鮮な状態で食べたいです！
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駅弁でも有名！やっぱりおいしい
駅弁でも有名な、一面ますが押し敷き詰められた「ますのお寿司」。見た目の迫力と、程よい塩気がやっぱりおいしくて、と止めに訪れたときは絶対に買ってしまいます。押し寿司なので、ぎっしりしている歯ごたえもいいです。