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3位水沢うどん（群馬県）
水沢うどん（みずさわうどん）とは、群馬県渋川市伊香保町水沢付近で名物料理とされるうどんである。諸説あるが讃岐うどん・稲庭うどんと並んで、日本三大うどんの一つとされる。
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Twitterでシェア水沢うどん（みずさわうどん）とは、群馬県渋川市伊香保町水沢付近で名物料理とされるうどんである。諸説あるが讃岐うどん・稲庭うどんと並んで、日本三大うどんの一つとされる。
コシがあって美味しい！
とにかくコシがあること、ツルツルの食感でのど越しがいいところが大好き！讃岐には行ったことがありませんが、冷凍のものを利用してよく食べます。讃岐うどんは、冷たいものでいただくのが好きなので、冷やしつけ麺、ぶっかけ、野菜や天ぷらを乗せて冷やしうどんなどにして食べています。調理に失敗がないのもいい。我が家では夏はそうめんよりも讃岐うどんを食べることが多い。飽きずに食べれて主婦の味方！いつか本場に行ってたべてみたい。