讃岐うどん（香川県）に関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

92.0点

(93人の評価)

「全国うどんの種類ランキング」で最も高い評価を得ています。

讃岐うどん（香川県）がランクインしているランキング

コメント・口コミ

全 11 件を表示

全国うどんの種類ランキングでのコメント・口コミ

喉ごし！！

うどんと言えば、「讃岐うどん」がナンバーワン。
手打ち麺の断面は丸か正方形に近く、太さは様々ですがコシの強さが特徴です。少々時間を置いても伸びないのが良いですね。
讃岐うどんは、幅広い味のメニューに使えるオールマイティーうどんです。自分の１番のお気に入りは「釜揚げ」ですが、気分によって「湯だめ」「生醤油」を選ぶときもあります。うーん、やはり定番の「かけ」も捨てがたいですね。極上の麺ならば、もはやお揚げも肉も必要ありません。少量のネギと天かすだけで最高のご馳走になり得ます。

ぽこさん(女性)

1位(100点)の評価

全国うどんの種類ランキングでのコメント・口コミ

こしがあるところがいいです。

噛めば噛むほど食感がやみつきになります。柔らかいうどんも美味しいとは思いますが、讃岐うどんは噛むことでうどんの麺の味がします。小麦の味と塩味だけで美味しく感じます。
離乳食期の子供も、一度讃岐うどんを食べたら柔らかいうどんより讃岐うどんを好んでぱくぱくと食べていました。
しかし、いくら麺が美味しくても食べ方が同じだと飽きてしまう。しかし讃岐うどんはかけうどん、ぶっかけうどん、釜揚げ、カレーうどんなど、どんな食べ方にも合うのです。この応用のきき方は素晴らしい。

チョコさん(女性)

1位(100点)の評価

全国うどんの種類ランキングでのコメント・口コミ

ほどよいコシの強さ

ツルツルっとした感触、柔らか過ぎない歯ごたえが最高です。
シンプルに茹でて、ただ冷まして、冷やしうどんにしても美味しいです。
他のうどんでは、少しパサつき感がありますが、讃岐うどんはぬめり感がしっかりあり、
歯ごたえも最高です。

しっかり煮込んでも、歯ごたえは残っているので、美味しい煮込みうどんになります。
寒い冬、しっかりと味のしみ込んだ煮込みうどんには、大根やニンジンなどの根菜を多く入れるようにしています。

チャレンジさん(女性)

1位(100点)の評価

全国うどんの種類ランキングでのコメント・口コミ

コシが魅力

私が好きなうどんは、讃岐です。本場香川の讃岐うどんをネットで注文したことがあるのですが、太さとコシが全く違い、とても驚きました。コシがあって、のどごしも良くて食べやすいです。他のうどんも、もちろん美味しいのですが、また食べたくなるのは讃岐です。うどん県の方々が、とても羨ましいです。もう他のうどんには、戻れないくらいトリコになりました。これからも、讃岐うどん食べて、日本の美味しさをアピールしていきたいです。

ずんちゃんさん(女性)

1位(100点)の評価

全国うどんの種類ランキングでのコメント・口コミ

コシ、太さが絶妙のもちもち麺

程よいコシ、太さが絶妙でたまりません！
程よくもちもちとした食感も良く、お出汁ともよく絡みます。
福岡出身なので福岡のやわらかい麺が普通でしたが、
初めて香川で食べたときの美味しさの衝撃といったら・・・

朝からうどんを食べると聞いたときはびっくりしましたが、
余裕でするっと入る食べやすさがありました。
香川に行った際にはまた朝うどんしたいです！

なつつさん(女性)

1位(100点)の評価

全国うどんの種類ランキングでのコメント・口コミ

コシがあって美味しい！

とにかくコシがあること、ツルツルの食感でのど越しがいいところが大好き！讃岐には行ったことがありませんが、冷凍のものを利用してよく食べます。讃岐うどんは、冷たいものでいただくのが好きなので、冷やしつけ麺、ぶっかけ、野菜や天ぷらを乗せて冷やしうどんなどにして食べています。調理に失敗がないのもいい。我が家では夏はそうめんよりも讃岐うどんを食べることが多い。飽きずに食べれて主婦の味方！いつか本場に行ってたべてみたい。

chocolandさん(女性)

1位(100点)の評価

全国うどんの種類ランキングでのコメント・口コミ