きぃきたのさんの「酢・ビネガーランキング」

味が良い

小籠包で世界的に有名な台湾の名店・鼎泰豊(ディンタイフォン)の米酢はとにかく酸味のバランスが良く、酸っぱすぎず甘すぎないのがとても気に入っています（個人的に酸味が強すぎるものがあまり得意ではないので…）。
いろんな料理に使えるし、水や炭酸で割って飲むこともできるので、疲れがたまっている人にもおすすめです。
餃子やシュウマイなどに醤油をつけずにこの米酢だけで食べると、お酢と餃子の油が口の中で上手く中和してくれるのでうまみが広がってとても美味しいです。