のらの半漁
ちらし寿司(ちらしずし)は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種である。 「ちらし寿司」の語源は、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味で、単に「ちらし」と呼ばれる事もある。 江戸前寿司においては、白い酢飯の上に、にぎり寿司に用いる寿司種を並べたものを指すが、関東周辺以外の地域では一般に、酢飯に調味した具材を混ぜ込み、錦糸卵や海苔などで飾り付けを施したものをちらし寿司と称する。
ちらし寿司は見た目も華やかで、なおかつ錦糸卵やでんぶ、しいたけなど様々な食材の味がして、とてもおいしいです。また、酢飯であるため、食欲がないときでもあっさり食べることができて、夏でも食べたい食べ物です。
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華やかでいろいろな味がして美味しい!
ちらし寿司は見た目も華やかで、なおかつ錦糸卵やでんぶ、しいたけなど様々な食材の味がして、とてもおいしいです。また、酢飯であるため、食欲がないときでもあっさり食べることができて、夏でも食べたい食べ物です。