ちらし寿司の詳細情報
ちらし寿司(ちらしずし)は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種である。 「ちらし寿司」の語源は、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味で、単に「ちらし」と呼ばれる事もある。 江戸前寿司においては、白い酢飯の上に、にぎり寿司に用いる寿司種を並べたものを指すが、関東周辺以外の地域では一般に、酢飯に調味した具材を混ぜ込み、錦糸卵や海苔などで飾り付けを施したものをちらし寿司と称する。(引用元: Wikipedia)
ちらし寿司がランクインしているランキング
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華やかでいろいろな味がして美味しい!
ちらし寿司は見た目も華やかで、なおかつ錦糸卵やでんぶ、しいたけなど様々な食材の味がして、とてもおいしいです。また、酢飯であるため、食欲がないときでもあっさり食べることができて、夏でも食べたい食べ物です。
のらの半漁さんの評価
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具が多すぎ
お寿司はすきですが、ちらし寿司は苦手です。ちらし寿司の具が苦手で、具を避けて酢飯だけを食べることが多いです。酢飯に甘辛く煮た具が酢飯の味を壊していると思います。そこにさらに錦糸卵をかけるとさらに甘さが増すので嫌いな食べ物です。
おおあきさん(女性・50代)
4位(85点)の評価