ブンチャーに関するランキングとコメント・口コミ
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炭火の香りが食欲をそそる！ベトナム定番の炭火焼肉乗せつけ麺
日本人に広く知られているベトナム首都ハノイ発祥の麺といえば“Pho(フォー)”が代表的ですが、個人的にはフォーよりもおすすめしたいのがBun Cha(ブンチャー)です！
ブンチャーとは細めの米麺の上に香ばしく炭火で焼いた豚肉やつくね、野菜や香草が乗っており、ベトナムの魚醤の一種であるヌックマムがベースのタレにつけて食べるベトナム定番のつけ麺です。 一度食べたら病みつきになること間違いなし！
『ベトナムリアルガイド』管理人
ごっち/ベトナムブロガーさん (女性)
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